På denne siden vil det etter hvert komme flere småtips som ikke passer inn andre plasser.


Oppskrift på knekkebrød
Her følger ei supersunn og god oppskrift på knekkebrød.
Knekkebrødene er gode med eller uten pålegg, som snacks, og som tilbehør til salat.

2 dl av:
Sammalt rug
Havregryn
Havrekli
Sesamfrø
Solsikkekjerner

1 dl av:
Linfrø
Kruskakli

2 ts salt
7dl vann

Alt blandes, la stå i 30 min.
Legg bakepapir på 4 stekeplater. Fordel deigen på platene.
Når man skal dra massen utover, bruker jeg en slikkepott som jeg dupper i litt vann, for å unngå at deigen henger seg fast.
Oppskriften kan godt deles i 2, da bruker man 2 stekeplater.
Pass på å dra massen jevn utover hele plata.

Stekes på 175 grader i ca 35- 40 min på varmluft. Bytt plass på stekebrettene halvveis i stekinga.
Etter steking, så deler man opp i passe firkantbiter med en pizzakniv. Legges til avkjøling, oppbevares i tett boks.